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Coriandro en grano

$ 55$ 220

Se denomina así a las semillas del cilantro.

Sus semillas desprenden un aroma cítrico al machacarlas. Es muy popular su uso en curries, pero también en la sazón de algunas cervezas de Bélgica, salchichas en Alemania y en Sudáfrica, así como también se utiliza de sustituto de la alcaravea o kümmel en el pan de centeno de Europa central y de Rusia. En Oriente medio es común su añadidura al café.

Dentro de sus usos medicinales son muy apreciadas sus propiedades antiespasmódicas, estimulantes y digestivas.

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Se denomina así a las semillas del cilantro. El sabor de las semillas es más sutil que el de las hojas. Toda la planta es comestible, pero son sus semillas y sus hojas las de uso más extendido. Su uso está muy extendido en cocinas de todo el mundo: asiática, sudamericana y mediterránea.

Sus semillas desprenden un aroma cítrico al machacarlas. Es muy popular su uso en curries, pero también en la sazón de algunas cervezas de Bélgica, salchichas en Alemania y en Sudáfrica, así como también se utiliza de sustituto de la alcaravea o kümmel en el pan de centeno de Europa central y de Rusia. En Oriente medio es común su añadidura al café.

Sus hojas se utilizan siempre frescas para conservar su sabor y su aroma, así como su aspecto. Se añade a los platos al momento de servir; es popular en sopas, en guacamole, acompañando carnes y también como un verde más en ensaladas.

Dentro de sus usos medicinales son muy apreciadas sus propiedades antiespasmódicas, estimulantes y digestivas. Como bactericida se utiliza para combatir el mal aliento masticando las hojas. El jugo extraído de la planta, en aplicación tópica, combate los olores corporales.

Peso N/D
Presentación:

paquete mini (25 g), paquete pequeño (50 g), Tubo – gramaje variable, paquete grande (100g), paquete mediano (75g)