Fenogreco molido

Rango de precios: desde $ 60 hasta $ 240

También conocido como alholva o fenugreco, es una de las especias que componen el curry más clásico. Es muy aromática y proporciona un intenso sabor, algo amargo y dulzón.

Tiene un bajo nivel de sodio, lo cuál lo hace ideal para personas con problemas de hipertensión, siendo este un sustituto de la sal.

Se destacan sus cualidades altamente aromáticas, empleada en diversas mezclas de especias, como el baharat. Muy bueno como espesante de guisos, estofados o sopas.

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