Es originario de la costa europea del Mediterráneo, aunque en la actualidad se cultiva prácticamente a nivel global.
Sus propiedades medicinales son numerosas: es digestivo, antiespasmódico, carminativo, antiséptico, antioxidante, circulatorio, entre otros. Asimismo, es una fuente abundante de Omega 3, hierro, magnesio, cobre y calcio, así como de vitaminas B6, C, E y K.
Como especia, su uso es prácticamente universal, es un aroma que se puede agregar a infinidad de preparaciones, desde pizzas y pastas hasta carnes y/o guarniciones al horno.
